Siapa bilang makanan penutup cuma jadi pelengkap? Di tahun 2025, dessert justru jadi bintang utama yang bikin timeline Instagram dan FYP TikTok makin manis! Dunia kuliner nggak pernah berhenti berinovasi, dan tren dessert tahun ini membuktikan kalau visual yang cantik, rasa yang unik, dan sedikit sentuhan teknologi bisa bikin hidangan penutup jadi center of attention.
Penasaran apa aja yang lagi viral? Ini dia 7 dessert kekinian yang wajib banget kamu coba!
1. Mochi Croissant (Moissant)
Perpaduan dua dunia—tekstur chewy mochi dibalut kulit croissant yang buttery dan flaky. Moissant jadi incaran foodies karena tampilannya yang unik dan rasanya yang kontras tapi harmonis.
💡 Tips: Sajikan hangat biar mochi-nya tetap lumer dan bikin nagih.
2. Edible Flower Jelly Cake
Cantik, bening, dan… bisa dimakan! Jelly transparan dengan bunga asli yang bisa dikonsumsi ini cocok banget buat dessert table acara istimewa.
🌸 Estetik level dewa, rasanya pun segar karena biasanya berbasis citrus atau herbal.
3. Cloud Cheesecake
Teksturnya selembut awan, tampilan minimalis, dan potongannya bikin puas! Cheesecake versi 2025 ini cenderung low sugar, tapi tetap rich dan creamy.
☁️ Sempurna buat kamu yang ingin indulgent tapi tetap mindful.
4. Glow-in-the-Dark Jelly
Yes, kamu nggak salah baca. Jelly yang bisa menyala dalam gelap ini hadir berkat penggunaan bahan alami seperti quinine dan vitamin B. Cocok buat party dessert yang beda dari yang lain!
✨ Hati-hati… bisa jadi dessert-mu yang jadi sorotan malam itu.
5. Crookie (Croissant Cookie)
Satu lagi hasil perkawinan kuliner: cookie raksasa yang dibungkus dalam adonan croissant dan dipanggang hingga crispy luar, chewy dalam.
🍪 Tekstur dan rasa? Meledak di mulut!
6. Choco Lava Pops
Versi mini dari lava cake klasik, tapi ditusuk seperti cake pop. Cocok buat snack bar karena praktis, tanpa kehilangan efek “meleleh di tengah” yang ikonik.
🔥 Sajikan dengan taburan gula es dan marshmallow mini buat tampilan maksimal.
7. Boba Ice Cream Sandwich
Siapa sangka boba bisa masuk sandwich es krim? Biasanya dikombinasikan dengan roti brioche manis dan es krim teh susu.
🥤 Kenyang, manis, dan bisa dinikmati tanpa perlu sedotan!
Akhir Kata…
Dessert di tahun 2025 bukan cuma soal rasa, tapi juga pengalaman. Dari visual memikat sampai teknologi yang bikin penasaran, semua elemen dirancang untuk bikin kamu bilang “Wah, ini harus gue cobain!”
Sudah coba salah satu dari tujuh di atas? Atau kamu punya kreasi sendiri yang mulai dilirik netizen? Yuk, share dan jadi bagian dari tren dessert 2025!
➡️ Baca Juga: Kombinasi Appetizer dan Minuman: Pasangan Sempurna untuk Pesta
➡️ Baca Juga: Kopi Spesialti: Mengenal Varietas dan Teknik Penyeduhan
